02.10.2020

Характеристики мирового рынка гидролизата куриного белка

Обзор мирового рынка гидролизата куриного белка позволил выделить следующие основные характеристики.

Рынок находится на стадии формирования.
Потребление по регионам мира происходит неоднородно:

в КНР и странах Азии основной объем потребления направлен на производство кормов для с/х животных, на данные сегменты ориентированы и местные производители гидролизата куриного белка (Xiamen Hyfine Gelatin Co.,Henan Boom, Jiangxi Cosen Biology Co. и др.).
в ЕС ввиду некоторых ограничений в рационе питания с/х животных потребление гидролизата куриного белка в кормах ограничено. С другой стороны, в ЕС активно развивается сегменты потребления: корма для домашних животных, косметология, спортивное питания. Европейские производители гидролизата (Proliver(Бельгия), NOVOZYMES (Германия\ Дания), Junca Gelatines (Испания)) ориентированы, как правило, на несколько сегментов потребления: корма для домашних животных, косметология, сегмент спортивного питания и БАД.
в Северной Америке потребление гидролизата куриного белка сосредоточено в основном в сегменте спортивного питания и БАД, кормов для домашних животных и косметологии. Самым крупным производителем на рынке Америке является бразильская компания BRF Ingredients.

Товарами-субституами для гидролизата куриного белка являются прочие животные гидролизаты белка: говяжий и свиной гидролизат. Потребители в различных сегментах потребления сравнивают положительные свойства данных ингредиентов и выбирают для себя оптимальный. Важно отметить, что весь рынок протеиновых гидролизатов активно развивается.

Так по отчету крупной маркетинговой компании «MarketsandMarkets»[1], глобальный рынок белковых гидролизатов оценивался в 463,2 млн $ в 2016 году и, по прогнозам, к 2022 году достигнет 738,2 млн $ при ежегодном уровне роста (CAGR[2]) 8,1%.

[1] https://www.marketsandmarkets.com/PressReleases/protein-hydrolysate.asp

[2] Compound Annual Growth Rate/Совокупный среднегодовой темп роста

Данная информация является выдержкой из проведенного исследования. Для актуализации данных отправьте заявку.