Основные тенденции на рынке мясных веганских продуктов
Приведем пример набирающегося популярности соевого фарша.
Рисунок. Соевый фарш «Сойка»
Источник: shop.soyka.ru
Соевое мясо — это очень удобный и полезный сухой продукт, не требующий холодильного хранения. Вес упаковки составляет 500 гр. Состав: генетически немодифицированные соевые бобы. Энергетическая ценность продукта (на 100 г.): 340 ккал.
Пищевая ценность (на 100 гр.):
- Белки: 46,0 гр.
- Жиры: 1,5 гр.
- Углеводы: 35,0 гр.
Срок годности, условия хранения соевого мяса: 12 месяцев при температуре 0-30°С.
Рост реализации данной продукции через специализированные интернет-магазины, появление новых интернет-магазинов веганской продукции
Развитие интернет-маркетинга ощущается и в продаже продуктов питания. В сегменте продаж веганской продукции все большую роль играют такие игроки, shop.soyka.ru, happy-vegan.ru, vegan-food.ru, greenelk.ru, 24veg.ru. Соответственно, происходит процесс совершенствования сервисов оплаты, доставки товара.
Увеличение количества производителей веганской молочной продукции
Кроме выявленных в ходе исследования лидеров данного сегмента, описанных в п.5, в РФ линейку молочных веганских продуктов выпускают:
- ООО «Зеленая компания», green-company.org;
- ООО «Боб и Соя», bobisoya.com;
- ООО «ВЕГО» (Малика), vego-kolbasa.ru.
Данная информация является выдержкой из проведенного исследования. Для актуализации данных отправьте заявку.
