Основные потребители грибов шиитаке
Ниже рассмотрим основные целевые аудитории участников рынка в Москве и Московской области.
Основные потребительские группы свежих грибов шиитаке
|
Участник рынка |
Категория |
Целевая аудитория |
|
Предприятия-производители культивируемых грибов |
Крупные оптовые компании |
1. Средние оптовые компании 2. Предприятия розничной торговли: гипермаркеты, супермаркеты, магазины 3. Переработчики продукции 4. Предприятия индустрии гостеприимства (Horeca) 5. Конечный розничный потребитель |
|
Средние оптовые компании |
1. Предприятия розничной торговли: магазины, розничные продавцы на продуктовых рынках 2. Предприятия индустрии гостеприимства (Horeca) |
|
|
Мелкие оптовые компании |
Предприятия розничной торговли: розничные продавцы на продуктовых рынках |
|
|
Предприятия розничной торговли |
Гипермаркеты |
Конечный розничный потребитель |
|
Супермаркеты |
Конечный розничный потребитель |
|
|
Магазины |
Конечный розничный потребитель |
|
|
Розничные продавцы на продуктовых рынках |
Конечный розничный потребитель |
|
|
Переработчики продукции |
Производители консервированной продукции |
1. Предприятия розничной торговли 2. Конечный розничный потребитель |
|
Производители полуфабрикатов |
1. Предприятия розничной торговли 2. Конечный розничный потребитель |
|
|
Производители продукции, содержащей в составе грибы |
1. Предприятия розничной торговли 2. Конечный розничный потребитель |
|
|
Предприятия индустрии гостеприимства (Horeca) |
Отели, гостиницы |
Конечный розничный потребитель |
|
Рестораны, кафе |
Конечный розничный потребитель |
Источник: оценка MegaResearch
На рынке свежих грибов шиитаке основная конечная потребительская группа - это розничный потребитель.
Данная информация является выдержкой из проведенного исследования. Для актуализации данных отправьте заявку.
