Номенклатура и применение свиного белка
Ниже в Таблице представим основную номенклатуру и применяемые марки белка в основных сегментах потребления.
Описание применяемых свиных белков по сегментам потребления
|
Сегмент применения/ потребитель |
Примеры поставок свиных белков/Запись в ГТД |
|
Мясокомбинаты |
НАТУРАЛЬНЫЙ КОЛЛАГЕНОВЫЙ БЕЛОК, ИСПОЛЬЗУЕТСЯ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В КАЧЕСТВЕ ПИЩЕВОГО ИНГРИДИЕНТА SKINPROT A-105 - 500 МЕШКОВ ПО 20 КГ SKINPROT DI-105 - 500 МЕШКОВ ПО 20 КГ, производитель SCANFLAVOUR A/S |
|
ЖИВОТНЫЙ БЕЛОК GITPRO P10-20000 КГ, В ВИДЕ ПОРОШКА, СОДЕРЖАНИЕ БЕЛКА В ПЕРЕСЧЕТЕ НА СУХОЕ ВЕЩЕСТВО-92%, ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ СРОК ГОДНОСТИ 24 МЕСЯЦА, производитель BHJ A/S |
|
|
ИЗОЛЯТ СОЕДИНИТЕЛЬНОТКАННОГО БЕЛКА СВИНОГО, ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНЫХ И РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ STARGEL С-95 (СТАРГЕЛЬ С 95), ПАРТИЯ Р0026022 -900 МЕШКОВ, 18 ПОДДОНОВ STARGEL А-95 (СТАРГЕЛЬ А 95), производитель SCANFLAVOUR A/S |
|
|
ПРОБЕЛКОН 95 (содержание белка 92,0-97,0 %) – концентрат соединительнотканного белка (свиной животный белок). ПРОБЕЛКОН 95 используется для изготовления эмульгированных продуктов (вареные колбасные изделия, паштеты), полукопченые колбасы, полуфабрикаты, а так же для приготовления гранул, в соотношении 1:7-9 (белок:вода). Производитель ДБК |
|
|
ПРОБЕЛКОН А 95 (содержание белка, не менее 90,0 %) – концентрат соединительнотканного белка (свиной животный белок), обладающий высоким коэффициентом влаго- и жиросвязывания, ПРОБЕЛКОН А 95 используется для изготовления эмульгированных продуктов (вареные колбасные изделия, паштеты), полукопченые колбасы, полуфабрикаты, а так же для приготовления гранул, в соотношении 1:7-8 (белок:вода). Производитель ДБК |
|
|
ПРОБЕЛКОН 9510 (содержание белка 92,0-97,0 %) – концентрат соединительнотканного белка (свиной животный белок) водорастворимый, обладающий высоким коэффициентом влаго- и жиросвязывания. ПРОБЕЛКОН 9510 так же рекомендуется для изготовления эмульгированных продуктов (вареные колбасные изделия, паштеты), полукопченые колбасы, полуфабрикаты, а так же для приготовления гранул, в соотношении 1:7-9 (белок:вода). Производитель ДБК |
|
|
Производители кормов для собак и кошек |
Запись в ГТД: ПОРОШКООБРАЗНЫЙ СВИНОЙ БЕЛОК ИЗ СЫРОЙ КОЖИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЭКСТРУДИРОВАННЫХ СУХИХ КОРМОВ ДЛЯ КОШЕК И СОБАК. СОСТАВ - КОЛИЧЕСТВО СУХОГО ВЕЩЕСТВА -98.2 % (В Т.Ч. ЖИР НЕ БОЛЕЕ 14.0%, ЗОЛЬНОСТЬ НЕ БОЛЕЕ 8.5%, БЕЛОК НЕ МЕНЕЕ 81.9%, производитель GELITA SWEDEN |
|
Запись в ГТД: ИЗОЛЯТ СВИНОГО БЕЛКА В ВИДЕ МУКИ С АНТИОКСИДАНТАМИ. ПОЛУЧЕН ИЗ СЫРОЙ СВИНОЙ КОЖИ. СОСТАВ - БЕЛОК ОТ 73 ДО 83%, ЖИР ОТ 13 ДО 16%, ЗОЛЬНОСТЬ ОТ 8 ДО 11%, ВЛАЖНОСТЬ ОТ 4 ДО 7%. СОЕДИНЕНИЙ 6-ТИ ВАЛЕНТНОГО ХРОМА И БИОЦИДОВ НЕ СОДЕРЖИТ, производитель SOLEVAL FRANCE |
|
|
ИЗОЛЯТ СВИНОГО БЕЛКА «PORK 75» В ВИДЕ МУКИ С АНТИОКСИДАНТАМИ. ПОЛУЧЕН ИЗ СЫРОЙ СВИНОЙ КОЖИ. СОСТАВ - БЕЛОК ОТ 73 ДО 83%, ЖИР ОТ 13 ДО 16%, ЗОЛЬНОСТЬ ОТ 8 ДО 11%, ВЛАЖНОСТЬ ОТ 4 ДО 7%., производитель SOLEVAL FRANCE |
Источник: экспертные интервью, анализ MegaResearch
Общая тенденция производства свиных белков состоит в постоянном увеличении предлагаемых типов и марок ингредиентов для конкретных сегментов производства кормов для с/х животных и домашних животных.
Данная информация является выдержкой из проведенного исследования. Для актуализации данных отправьте заявку.
