Объем рынка соевых продуктов

Объем рынка соевых продуктов Оценка объемов рынка соевых продуктов (кисломолочные продукты, сыворотка, тофу, сыр) определены экспертно на основе следующей информации:

Оценка объемов рынка соевых продуктов (кисломолочные продукты, сыворотка, тофу, сыр) определены экспертно на основе следующей информации:

база данных ООН по статистике производства продукции по странам мира;

данные Eurostat по производству продукции;

данные компании информационной мировой платформы Statista;

данные Trade Map по международной таможенной торговле;

данные Министерства сельского хозяйства США (United States Department of Agriculture, USDA) по мировой статистики в аграрной и продовольственной сферах;

данные ведущих мировых аналитических агентств;

данные ведущих мировых производителей рассматриваемой продукции.

По экспертной оценке MegaResearch объем рынка рассматриваемых соевых продуктов в 2018 году в абсолютном стоимостном выражении составил около 21,6 млрд долл. США.

 Оценка структуры мирового рынка соевых продуктов (кисломолочные продукты, сыворотка, тофу, сыр) в 2018 году, млн $

 Оценка структуры мирового рынка соевых продуктов (кисломолочные продукты, сыворотка, тофу, сыр) в 2018 году, млн $

Источник: оценка MegaResearch на основании анализа баз данных и открытых источников

Объем мирового рынка сыра тофу и продуктов на его основе, а также соевых сыров составил 19 679 млн долл. США, что составляет около 91% от общего объема рынка рассматриваемых продуктов.

Объем мирового рынка прочих соевых кисломолочных продуктов и соевой сыворотки составил 1 936 млн долл. США.