Объем и динамика производства куриного топленого жира по крупнейшим игрокам
Для оценки объема и динамики производства/продаж куриного топленого жира основными игроками рынка, аналитиками MegaResearch проводились экспертные интервью с представителями компаний-производителей, а также анализировались данные таможенной службы для определения объема поставок иностранных производителей. На рисунке ниже представлены оценочные данные с 2015-2017 гг. в натуральном выражении.
Оценка объема и динамики производства/продаж в 2015-2017 гг. в натуральном выражении, тонн
Источник: ФТС РФ, trademap.ru, экспертные интервью, оценка MegaResearch
В натуральном выражении крупнейшими поставщиками куриного пищевого топленого жира на рынок в 2015-2017 гг. являлись:
- Французская компания Kervalis;
- ООО «Брянский бройлер»;
- Компания из Дании Farmfood.
Наибольший объем поставок компании Kervalis был отмечен в 2016 г. (429 тонны), ООО «Брянский бройлер» в 2017 г. – 360 тонн и у компании Farmfood в 2016-2017 гг. по 103 тонны соответственно.
Оценка объема и динамики производства/продаж в 2015-2017 гг. в стоимостном выражении представлена на рисунке Рисунок 14.
Оценка объема и динамики производства/продаж в 2015-2017 гг. в стоимостном выражении, млн. руб.
Источник: ФТС РФ, trademap.ru, экспертные интервью, оценка MegaResearch
В стоимостном выражении крупнейшими поставщиками куриного пищевого топленого жира на рынок в 2015-2017 гг. являлись:
- Французская компания Kervalis;
- ООО «Брянский бройлер»;
- ООО «Ресурс».
Наибольший объем поставок компании Kervalis был отмечен в 2016 г. – 28,5 млн. руб., у компании ООО «Брянский бройлер» в 2017 г. – 12,6 млн. руб., у компании ООО «Ресурс» также в 2017 г. – 13,1 млн. руб.
В таблице ниже представлена динамика цен на куриный топленый жир основных игроков рынка с 2015-2017 гг.
Средние цены игроков рынка с НДС в 2015-2017 гг.
|
|
2015 |
2016 |
2017 |
|
ООО «Брянский бройлер» |
34 |
34 |
35 |
|
KERVALIS S.A.S. |
59 |
66 |
64 |
|
FARMFOOD A/S |
59 |
60 |
55 |
|
ООО «Ресурс» |
130 |
130 |
131 |
|
ОАО «Пермская Птицефабрика» |
95 |
95 |
95 |
Источник: ФТС РФ, trademap.ru, экспертные интервью, оценка MegaResearch
Цены на куриный топленый жир иностранных игроков рынка был практически в 2 раза ниже отечественных аналогов. При этом стоит отметить, что сравнивались цены российских компаний, которые производят жир высшего и первого сортов для промышленных целей, не для розницы, (таковой компанией является ООО «Ресурс»), и иностранных игроков рынка KERVALIS S.A.S. и FARMFOOD A/S. Они также поставляли в этот период на рынок куриный топленый жир высшего и первого сортов. ООО «Брянский бройлер» производит жир 2-го сорта.
Данная информация является выдержкой из проведенного исследования. Для актуализации данных отправьте заявку.
