Обзоры рынков отрасли Пищевая промышленность и С/Х, анализ развития мясное и колбасное производство
По данным опросов, при выборе колбасных изделий покупателей в первую очередь интересуют их вкусовые качества и состав. Название бренда и упаковка при этом имеют гораздо меньшее значение. Аналитики прогнозируют увеличение конкуренции среди производителей и возрастающее влияние на потребительский спрос тренда к здоровому образу жизни.
Девять из десяти опрошенных россиян употребляют в пищу колбасные изделия в том или ином виде. В то же время в обществе активно пропагандируется переход к здоровому образу жизни. Но если правительство не будет применять радикальных мер (в виде введение акциза на все колбасные изделия), рынок к 2020 году может вырасти примерно на 15%.
Ольга специализируется на проектах по маркетинговым исследованиям, бизнес-планам и стратегическому консалтингу.
основные теги
