Структура рынка мясных веганских продуктов по каналам продаж
Оценка структуры рынка по каналам продаж (торговые сети, специализированные магазины) была осуществлена при изучении сайтов производителей, анализа их системы сбыта, анализа специализированных интернет-магазинов, например, shop.soyka.ru.
Таблица. Оценка структуры рынка мясных веганских продуктов по каналам продаж, %
|
Категория продукции/год |
2015-2018 гг. |
|
Интернет-магазины |
80% |
|
Специализированные офлайн-магазины |
20% |
Источник: отчетность компаний, ФСГС РФ, анализ Megaresearch
Таким образом, основным каналом продаж веганских мясных продуктов являются интернет-магазины.
В обозримом будущем данная ситуация вероятно не изменится до появления проектов производства веганской мясной продукции у крупных промышленных производителей (по аналогии с молочной веганской продукцией). В случае появления таких производств, сбыт продукции будет ориентирован на сетевой ритейл, соответственно, структура сбыта данного сегмента значительно изменится. Но данные изменения в соответствии с прогнозом (п.3.2.) произойдут не ранее, чем через 3-5 лет.
Данная информация является выдержкой из проведенного исследования. Для актуализации данных отправьте заявку.
