Импорт продуктов из козьего молока
По данным Федеральной таможенной службы, в 2017 году импорт сыров из козьего молока в нашу страну составил около 266 тыс. тонн на общую сумму 3,3 млн долларов (191,2 млн руб. в эквиваленте российской валюты). При этом 92,9 тыс. тонн приходилось на I полугодие, что в стоимостном выражении соответствовало 1,2 млн долларов (67 млн руб.).
Объём импорта, 2017 г.–I полугодие 2018 г.
|
Показатель |
2017 |
I полугодие 2017 г. |
I полугодие 2018 г. |
|
Объем импорта, млн. дол. |
3 ,3 |
1 ,2 |
733,5 |
|
Объем импорта, млн руб. |
191,2 |
67 |
43,6 |
|
Объем импорта, тыс. тонн |
266 |
92,9 |
55,8 |
Источник: ФТС России
В первые шесть месяцев 2018 года объёмы поставок зарубежного сыра сократились до 55,8 тыс. тонн. Это повлекло за собой снижение финансовых показателей до 733,5 млн долларов (43,6 млн руб.), что на 37% меньше аналогичного периода прошлого года.
Динамика импорта в стоимостном выражении, 2017 г.–I полугодие 2018 г., млн руб.
Источник: ФТС России
Таким образом, импорт сыров на основе козьего молока в Россию демонстрирует нисходящую динамику. Подобная ситуация объясняется значительным уменьшением количества поставляемой продукции со стороны основных стран-производителей (Швейцарии и Сербии).
Структура импорта в 2017 году была представлена семью странами-производителями, три из которых – члены Таможенного союза. Следует отметить, что совокупный объём последних (Армении, Белоруссии и Казахстана) составил 9% от общего рынка, в связи с этим их доли были объединены единым финансовым показателем.
Структура импорта по странам в 2017 году
|
Страна |
Объем импорта, тыс. долл. |
Доля, % |
|
Швейцария |
1 786 |
54% |
|
Сербия |
619 |
19% |
|
Новая Зеландия |
343 |
10% |
|
Иран |
234 |
7% |
|
Страны Таможенного союза |
298 |
9% |
|
Итого: |
3 280 |
100% |
Источник: ФТС России, экспертные оценки
Крупнейшим поставщиком сыров из козьего молока в Россию в указанном периоде являлась Швейцария. Её продукция занимала более половины всех зарубежных поставок сыра из козьего молока, что в стоимостном выражении практически достигло суммы 1,8 млн долларов.
Доля второго по величине импортёра – Сербии – составила приблизительно пятую часть всех поставленных на российский рынок козьих деликатесов, что в денежном эквиваленте соответствовало 619 тыс. долларов.
В ценовой политике стран-производителей, импортирующих свои товары на российский рынок, общих тенденций не наблюдаются. Средняя стоимость 1 кг сыра из козьего молока имеет значительные расхождения в зависимости от места его выработки.
Средние цены импорта в разрезе стран производителей, 2017 — первое полугодие 2018, руб. за 1 кг
|
Страна |
2017 |
1 п 2018 |
|
Швейцария |
657 |
1 555 |
|
Сербия |
942 |
1 470 |
|
Новая Зеландия |
961 |
888 |
|
Иран |
562 |
453 |
|
Страны Таможенного союза |
719 |
781 |
Источник: ФТС России, экспертные оценки
В частности, Швейцария и Сербия, являвшиеся в 2017 году основными поставщиками козьего деликатеса, в первые шесть месяцев 2018 года существенно повысили цену своих продуктов. Более чем в два раза (на 58%) выросла стоимость сыров альпийских производителей, поднявшись от 657 до 1 555 руб. Средние цены балканских предприятий растут менее стремительно — на 36% (с 942 до 1 470 руб.).
Финансовые показатели стран Таможенного союза (Армении, Белоруссии, Казахстана) характеризуются более умеренной динамикой – стоимость их товаров повысилась всего на 8% (с 719 до 781 руб.).
Самые низкие по итогам 2017 года тарифы предлагали сыроделы Ирана, при этом в 2018 году их цены снизились ещё на 19%.
Структура импорта по странам в 2017 году
Источник: ФТС России, экспертные оценки
Следующие страны-производители — Новая Зеландия и Иран — обеспечили отечественных потребителей товарами на 343 и 234 тыс. долларов соответственно, зафиксировав в 2017 году показатели в 10% и 7% от общего импорта.
Совокупный доход Армении, Белоруссии и Казахстана от продажи козьих сыров немногим превысил 298 тыс. долларов. Следует отметить, что среди участников Таможенного союза лидером по количеству индивидуальных хозяйств, чьи продукты попадали на прилавки наших магазинов, стала Армения, а в качестве аутсайдера выступила Белоруссия, т. к. всего одно предприятие этой страны (КФХ «ДАК») наладило официальные торговые отношения с российскими дистрибьюторами.
Данная информация является выдержкой из проведенного исследования. Для актуализации данных отправьте заявку.
