Емкость рынка нетелей
По данным ФГБНУ ВНИИплем, за 2018 г. племенными хозяйствами РФ было реализовано 21 тыс. голов собственных племенных нетелей голштинской породы. По данным ФТС России, в 2018 г. на территорию РФ было импортировано 54 тыс. голов нетелей голштинской породы. Таким образом, общий объем рынка нетелей голштинской породы в РФ составлял около 75 тыс. голов.
Для расчета потенциального объема рынка были учтены показатели потребления молочной продукции населением, показатели среднегодовых надоев по всем коровам в целом, а также доля поголовья голштинской породы среди общего поголовья КРС в РФ.
В таблице ниже приведены оценки по среднему потреблению молока населением РФ.
Потребление молока в России на душу населения, 2019 г.
|
Потребление |
Тыс. тонн в год |
Граммов в день на душу населения |
|
по норме РАМН |
56 840 |
1 074 |
|
по оценке MegaResearch[1] |
35 383 |
669 |
|
по данным «Союзмолоко» |
32 843 |
621 |
|
Потребление реальное текущее только за счет внутреннего производства |
29 638 |
560 |
Источник: мнения экспертов отрасли, оценка компании MegaResearch
Таким образом, дефицит молока в России в 2019 году составит от 27 202 тыс. тонн в год до 3 205 тыс. тонн в год в зависимости от принятой для расчетов нормы потребления. По оценке MegaResearch, дефицит молока на рынке составит около 6 446 тыс. тонн.
Дефицит молока на рынке РФ, тыс. тонн
Источник: оценка компании MegaResearch
По данным Росстата, в 2018 г. годовой удой молока в среднем на корову молочного стада в секторе сельхозорганизаций составляет 6 094 кг.
Таким образом, для обеспечения недостающего дефицита молока потребуется прибавка к стаду КРС около 1 058 тыс. голов. Доля поголовья голштинской породы в общем поголовье КРС молочного направления составляет около 25%. Соответственно, потенциально необходимый объем прибавки к стаду поголовья голштинской породы составляет около 265 тыс. голов.
Таким образом, потенциально возможный объем реализации нетелей голштинской породы на российском составляет 340 тыс. голов ежегодно.
[1] Оценка MegaResearch строилась из предложения, что объем текущего предложения равен текущему спросу, а объем дефицита равен объему импорта.
Данная информация является выдержкой из проведенного исследования. Для актуализации данных отправьте заявку.
