Рынок полуфабрикатов для детей не насыщен, так как его емкость превышает объем в 1,5-2 раза. Рынок насыщается за счет продукции российского производства. Также, по мнению экспертов отрасли, рынок замороженных полуфабрикатов для детей менее насыщен, чем рынок охлажденных полуфабрикатов, степень насыщения рынка замороженных полуфабрикатов для детей составляет около 55%.
Наиболее насыщен рынок полуфабрикатов для детей в сегменте детских пельменей, так, по данным экспертов и участников отрасли, степень насыщения рынка детскими пельменями в 2017 году составляла около 71%. И действительно, проведя анализ производителей полуфабрикатов для детей, можно отметить, что детские пельмени выпускаются большинством изученных компаний.
Насыщенность рынка полуфабрикатов для детей детскими пельменями в России, 2017 год
Источник: мнения экспертов отрасли, ФТС РФ, ФСГС РФ, ВНИИ мясной промышленности, оценка и расчеты компании
Степень насыщения рынка мясными полуфабрикатами для детей в целом составляет около 65-70%, тогда как степень насыщения рыбными полуфабрикатами для детей и овощными полуфабрикатами для детей очень мала (около 30% рыбными и около 15% овощными).
Данная информация является выдержкой из проведенного исследования. Для актуализации данных отправьте заявку.
