Производственные мощности и используемое оборудование по крупнейшим игрокам рынка свиного белка
Все произведенные линейки предприятия созданы технологами ООО «ДБК» на основе анализа передового опыта западных аналоговых предприятий, и при комплектации завода были использованы технические приемы, не имеющие аналогов в мировой практике и позволяющие максимально сохранить нативность и функциональность коллагенового белка.
Многочисленные сравнительные анализы независимых лабораторий и практические выработки на предприятиях говорят о том, что производимый нами продукт отвечает высоким мировым стандартам и составляет серьезную конкуренцию продуктам европейского производства.
Производственная мощность выпуска свиных белков ДБК составляет 6 000 тонн/год.
Ниже отразим общую схему производства свиных белков.
Общая схема производства свиных белков из шкурок
Источник: экспертные интервью
По словам представителей ДБК, в производственном процессе выпуска белков используется основное технологическое оборудование производителей:
- Alfa Laval, alfalaval.com;
- AGCO, com.
Данная информация является выдержкой из проведенного исследования. Для актуализации данных отправьте заявку.
