Факторы, влияющие на рынок свиного топленого пищевого жира
В ходе легендированных интервью с представителями компаний-производителей свиного пищевого жира, анализа данных ФТС РФ и открытых данных сети интернет аналитиками MegaResearch были выявлены основные факторы, влияющие на рынок свиного пищевого жира в РФ.
Ниже представлены факторы, влияющие на рынок свиного пищевого топленого жира в России.
Факторы, влияющие на рынок
|
Фактор |
Оценка влияния |
Вероятность |
Результат |
|
Запрет импорта животных жиров из ряда стран на территорию РФ |
положительный |
высокая |
рост спроса на продукцию отечественного производства |
|
Рост производства кормов для домашних животных |
положительный |
высокая |
рост спроса на свиной топленый жир |
|
Снижение производства мясных консервов |
отрицательный |
средняя |
снижение спроса на свиной пищевой жир |
|
Увеличение объема производства свинины в убойном весе |
положительный |
высокая |
увеличение количества сырья для производства топленого жира |
Источник: оценка MegaResearch
Таким образом, к росту рынка могут привести такие факторы как:
- Рост производства кормов для кошек и собак (основного потребителя свиного пищевого топленого жира);
- Импортное эмбарго на поставки животных жиров, в частности свиного пищевого топленого жира. На текущий момент действие эмбарго продлится до конца 2018 года;
- Рост объема производства свинины в убойном весе приведет к увеличению объема предложения исходного сырья.
Отрицательным фактором, который влияет на рынок свиного пищевого топленого жира, является снижение производства мясных консервов (тушенки и паштетов). Так, согласно официальным данным ФСГС РФ, производство мясных консервов в натуральном выражении в 2016 году сократилось на 7% и составило 491,4 млн. усл. банок. В 2017 году данной показатель снизился еще на 19% и установился на уровне 397,4 млн. усл. банок. В дальнейшем эксперты рынка прогнозируют снижение объемов производства мясных консервов в среднем на 7-8% в год.
Данная информация является выдержкой из проведенного исследования. Для актуализации данных отправьте заявку.
